viennoiserie - Teatime gourmand

1 juillet 2016

Cinnamon rolls ou brioche roulée à la cannelle des Etats-unis

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Cinnamon rolls ou brioche à la cannelle Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux sociaux...

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Tags: cannelle, brioche, viennoiserie, Etats-Unis

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5 juin 2016

Brioche russe

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : La Brioche russe Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux sociaux la recette via le...

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Tags: brioche, viennoiserie

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3 avril 2016

Brioche au fromage blanc

Ma fille me réclame souvent des brioches. Alors ce week-end, je lui ai fait plaisir avec cette bonne brioche. J'ai depuis longtemps voulu tester les brioches sans beurre. J'avoue être un peu déçue au début par la saveur (Eh oui c'est bien le beurre qui...

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Tags: fromage blanc, brioche, viennoiserie

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15 octobre 2015

Petits pains au lait au sucre

Après vous avoir expliqué pas à pas la recette des brioches (voir mon article sur faire ses brioches soi-même), aujourd'hui je vous montre la confection des pains au lait. C'est l'un des goûter préféré de ma fille. Les pains au lait sont un peu plus diététiques...

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Tags: brioche, viennoiserie, pain au lait

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28 janvier 2015

Faire ses brioches soi-même

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Faire ses brioches soi-même Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux sociaux la recette...

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Tags: pâtes, brioche, pâte à brioche, viennoiserie, pâte de base

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7 septembre 2013

Brioche perdue aux fruits rouges infusée à la rose et violettes cristallisées

Voici un dessert gourmand alliant les fruits rouges et les fleurs. Pour 4 personnes : Une brioche 4 fraises 16 framboises 25 g de violettes cristallisées 2 oeufs 8 cl de lait 8 cl de crème liquide 20 g de beurre demi-sel 5 cuillères à soupe d'eau de rose...

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Tags: brioche, brioche perdue, viennoiserie

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29 août 2012

Sauce au chocolat à la cannelle et ses mouillettes de pain perdu

Le pain perdu est un plat de nos souvenirs d'enfance, ici accompagné de sauce chocolat de notre célèbre pâtissier français Pierre Hermé, que j'ai agrémenté de cannelle et de framboise. Un vrai dessert de gourmand. Mais avant tout un peu d'histoire sur...

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Tags: chocolat, framboise, cannelle, pain perdu, viennoiserie, sauce sucré

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