petits gateaux - Teatime gourmand

10 juillet 2016

Muffins banane, chocolat

Pour l'anniversaire de ma fille, j'avais decidé de cuisiner des gâteaux simples en plus du gâteau d'anniversaire. Avec ce tour en cuisine, je devais choisir une recette de Delphine du blog Oh la gourmande. Alors voir ce qu'a fait Shakotte. Pour 10 muffins...

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Tags: banane, chocolat, muffin, petits gâteaux

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24 avril 2016

Gâteau de Savoie aux fraises gariguettes et crème Chantilly mascarpone à la vanille (version mignardise)

Je vous l'avais promis vendredi, aujourd'hui voici la version mignardise de mon gâteau d'anniversaire en version familiale. (Pour voir la recette cliquez ici). J'avais promis à mes collègues de leurs ramener des petits gâteaux. Cette recette peut très...

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Tags: fraise, crème chantilly, mascarpone, buffet, mignardise, biscuit de Savoie, petits gâteaux

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6 décembre 2015

Mini financiers de Noël à la cannelle pour la Saint-Nicolas

Aujourd'hui jour de la Saint-Nicolas, je n'avais pas le temps de faire des Manneles. J'ai donc opté pour des manneles en financier à la cannelle. Pour 12 financiers classiques (ou comme moi 25 de petits sujets) : 75 g de beurre 85 g de sucre glace 50...

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Tags: noël, pain d'épices, mignardise, financier, petits gâteaux

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8 juillet 2015

Mini financier aux groseilles et huile d'olive

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Mini financiers aux groseilles et huile d'olive Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux...

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Tags: groseille, huile d'olive, mignardise, financier, petits gâteaux, sans lactose

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15 avril 2015

Madeleine de Lorraine au zeste de citron (les enfants en cuisine)

Aujourd'hui c'est mercredi : les enfants sont en cuisine. ils me préparent de belles madeleines pour leur goûter. On doit à une certaine Madeleine, une soubrette au service du roi polonais Stanilas Leszczynski, l'idée de ces petits gâteaux en forme de...

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Tags: citron, madeleine, les enfants en cuisine, petits gâteaux

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2 mars 2014

Cupcakes façon crumble aux pommes

Le fait d'utiliser de la farine semi-complète pour les cupcakes leurs apportent un goût délicat adoucit par le fondant des pommes. Pour 6 cupcakes ou 12 mini cupcakes Pour la pâte à crumble 50 g de beurre 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillée 90 g...

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Tags: crumble, pomme, cupcakes, crumble sucré, petits gâteaux

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28 juin 2013

Muffins aux cranberries et pistaches

Une petite douceur pour le goûter ? La base des muffins reste toujours la même : beurre fondu, œuf, farine, sucre, et un peu de levure. Ensuite à vous de varier les plaisirs avec les garnitures : fruits, épices, bonbons … Les muffins se préparent également...

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Tags: pistaches, cranberries, muffin, petits gâteaux

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19 mars 2013

Cupcakes de Pâques : chocolat et praliné

C'est bientôt Pâques, alors j'ai fait le plein de chocolats cette semaine dans ma boutique préférée de chocolats : Les chocolats belges Vranckoq. Je vous invite à l'article mon article sur cette boutique ici. Leurs petits sujets de pâques sont idéals...

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Tags: chocolat, muffin, vranckoq, cupcakes, praliné, pâques, petits gâteaux

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27 janvier 2013

Muffins à la vanille, poire et aux pépites au chocolat

Ma fille voulait une petite douceur pour son goûter. Les muffins sont idéals pour les enfants (et les grands), ils aiment également les préparer et de lécher les plats après, comme ma chipie. La base des muffins reste toujours la même : beurre fondu,...

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Tags: vanille, chocolat, poire, muffin, petits gâteaux

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29 juillet 2012

Madeleine à la pistache et aux groseilles

La madeleine est un petit gâteau traditionnel lorain aux oeufs, en forme de coquillage, allongée ou ronde. C'est une spécialité de la ville de Commercy, Madeleine Paulmier l'aurait inventée dans cette ville, vers 1755. Elle réalisa ces petits gâteaux...

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Tags: pistaches, groseille, madeleine, petits gâteaux

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