muffin - Teatime gourmand

24 novembre 2016

Muffins à la noisette (sans gluten sans lactose)

Bonjour à tous!! Voilà, il y a peu de temps on a diagnostiqué à ma fille de 7 ans une intolérance au gluten et au lactose. Même si je m'en doutais depuis un certain temps, le choc de l'annonce fut rude. Avoir une intolérance aux 2 (gluten et lactose),...

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Tags: noisette, muffin, noisettes, sans lactose, farine de riz, sans gluten

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10 juillet 2016

Muffins banane, chocolat

Pour l'anniversaire de ma fille, j'avais decidé de cuisiner des gâteaux simples en plus du gâteau d'anniversaire. Avec ce tour en cuisine, je devais choisir une recette de Delphine du blog Oh la gourmande. Alors voir ce qu'a fait Shakotte. Pour 10 muffins...

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Tags: banane, chocolat, muffin, petits gâteaux

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23 septembre 2015

Muffin ou mi-cuit aux spéculoos (les enfants en cuisine)

Aujourd'hui c'est ma fille qui cuisinait. C'est la première fois qu'elle cuisinait vraiment toute seule. Elle s'est débrouillée comme un petit chef. Son pêcher mignon sont les spéculoos, alors pour le goûter, elle a choisi des muffins aux spéculoos. Pour...

Posté par teafolie à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, les enfants en cuisine, spéculoos, mi-cuit

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10 septembre 2014

Mini-cake ou muffins aux blettes, saumon fumé et fromage de chèvre

Lorsque j'ai vu des blettes chez mon producteur de légumes, je n'ai pas hésité à en acheter. Cependant je suis la seule à en manger, et en général je ne mange que le blanc des blettes à cotes, cette fois-çi je teste dans une recette les feuilles de blettes...

Posté par teafolie à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, chèvre, cake, muffin, blettes, fromage de chèvre, cake salé

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17 décembre 2013

Mini cakes ou muffins de saumon fumé au boursin et ciboulette

L'an dernier j'avais adoré l'association saumon fumé boursin avec mes roulés de saumon fumé au boursin. Donc je retente l'expérience en créant des muffins au saumon fumé et au boursin. Pour 12 muffins : 200 gr de farine 6 brins de ciboulette 1 sachet...

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Tags: saumon fumé, cake, muffin, boursin, ciboulette, cake salé

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28 juin 2013

Muffins aux cranberries et pistaches

Une petite douceur pour le goûter ? La base des muffins reste toujours la même : beurre fondu, œuf, farine, sucre, et un peu de levure. Ensuite à vous de varier les plaisirs avec les garnitures : fruits, épices, bonbons … Les muffins se préparent également...

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Tags: pistaches, cranberries, muffin, petits gâteaux

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19 mars 2013

Cupcakes de Pâques : chocolat et praliné

C'est bientôt Pâques, alors j'ai fait le plein de chocolats cette semaine dans ma boutique préférée de chocolats : Les chocolats belges Vranckoq. Je vous invite à l'article mon article sur cette boutique ici. Leurs petits sujets de pâques sont idéals...

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Tags: chocolat, muffin, vranckoq, cupcakes, praliné, pâques, petits gâteaux

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27 janvier 2013

Muffins à la vanille, poire et aux pépites au chocolat

Ma fille voulait une petite douceur pour son goûter. Les muffins sont idéals pour les enfants (et les grands), ils aiment également les préparer et de lécher les plats après, comme ma chipie. La base des muffins reste toujours la même : beurre fondu,...

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Tags: vanille, chocolat, poire, muffin, petits gâteaux

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10 novembre 2012

Mini cakes ou muffins au magret de canard séché et aux pommes

Voici des petits cakes salé sucré à servir pour l'apéritif. Pour 12 mini cakes ou muffins: 400 g de tranches de magret de canard séchés 3 oeufs 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 4 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 50 g d'emmental 1 pomme...

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Tags: pomme, magret de canard, cake, muffin, cake salé

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