noix - Teatime gourmand

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noix

5 août 2015

Salade de haricots verts, dinde, roquefort et fruits secs

Salade de haricots verts, dinde, roquefort et fruits secs

Une belle salade d’été, idéale pour un pique-nique. Et la saison des haricots est là alors on en profite. Comme à mon habitude, j'adore ajouter des framboises dans mes salades. Pour 4 personnes : 2 blancs de dinde 600 g de haricots verts 150 g de roquefort...

Posté par teafolie à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, framboise, haricots verts, noix, dinde, bleu d'Auvergne, salade composée

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15 décembre 2013

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

J'ai trouvé cette recette dans le livre 100% de Eric Kayser (Un très grand boulanger français). A la base, on utilise du levain liquide, mais je l'ai remplacé par de la levure de boulanger. Dans mon placard, j'avais des cerneaux de noix et dans des petits...

Posté par teafolie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, noix

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8 novembre 2013

cake au foie gras, magret de canard fumé et noix

cake au foie gras, magret de canard fumé et noix

Un petit cake aux airs de fêtes. Vous pouvez remplacer les noix par des figues. Pour 6-8 personnes : 100 g de foie gras de canard mi-cuit 150 g de magret de canard fumé 3 œufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 g de beurre 15 cl de crème...

Posté par teafolie à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, magret de canard, cake, noix, cake salé

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31 août 2013

Mini feuilleté de figues au chèvre, noix et miel

Mini feuilleté de figues au chèvre, noix et miel

Les mini feuilletés sont simple et rapide à réaliser. Vous pouvez les servir pour un apéritif. L'astuce ici est de cuire la pâte feuilletée avant le montage des autres ingrédients pour avoir une pâte croustillante. Pour cette recette, j'utilise du miel...

Posté par teafolie à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, apéritif, figues, chèvre, noix, feuilleté apéritif

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1 février 2013

Salade d'endives au bleu, figues et noix au vinaigre épicé

Salade d'endives au bleu, figues et noix au vinaigre épicé

Pour ajouter une touche de croquant à l'endive et relever son goût légèrement amer, on aime la marier avec la noix. Dans cette recette, j'utilise un vinaigre épicé aux figues fait maison. Cela donne à ce plat un goût inoubliable. Toutefois, le vinaigre...

Posté par teafolie à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, figues, endives, bleu, noix, salade composée

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