Mes enfants adorent les biscuits apéritifs de style Tuc. L’idée m’ai venu d’un faire un crumble. Mes enfants sont donc devenus des goûteurs : verdict ils m’en ont réclamé. Un vrai succès. Maman fière d'elle, qui fait manger des légumes à ses enfants....

Voici une recette qui me rappelle nos vacances dans le Sud, avec ce plat de poisson typiquement méditerranéen. La sauce apporte le coté corsé du plat, réalisée à partir des foies des rougets. Pour 4 personnes : Pour les rougets : 4 gros rougets Jus d'un...

Pour 4 personnes : 800 g de concombres 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 60 g d'amandes non mondées (c'est-à-dire avec la peau) 40 g de parmesan en poudre Sel et poivre Préchauffer le four à 180° (Th. 6) Laver les concombres, les couper...