Teatime gourmand

9 juillet 2016

Comment organiser un pique-nique ?

Pour lire cet article, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de l'article ci-dessous) : Comment organiser un pique-nique ? Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux sociaux...

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Tags: pique-nique, printemps, été

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1 novembre 2013

Tableau des équivalences en cuisine : contenance, capacité et température

Pour les cuisiniers débutants déchiffrer les recettes de cuisine n'est pas du tout évident. Un verre de çi, une cuillère à café de ça. D'accord, mais combien exactement doit-on mesurer ou peser ? Cet article peut aussi à l'inverse vous aider si vous n'avez...

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Tags: fiche pratique

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12 août 2013

L'art de dresser une belle table

L'art de dresser une table est une règle de savoir vivre. Une belle table donne immédiatement envie de s’y asseoir et de profiter d’un bon repas. En faisant cet article je me souviens en rigolant de la scène jouée par Julia Roberts dans Pretty woman....

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Tags: dressage, décoration, fiche pratique

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9 mai 2013

Organiser un buffet soi-même

Organiser une fête peut être un vrai casse tête si on n’a pas les bonnes bases. Voici un article qui peut vous soulager, et de profiter sereinement à la fête, il suffit juste d’un peu d’organisation. Faire plaisir et se faire plaisir, voilà l’art de recevoir....

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Tags: buffet

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5 mai 2013

Quelle quantité prévoir par personne ?

Pour lire cette fiche pratique, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la fiche ci-dessous) : Quelle quantité prévoir par personne ? Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux...

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Tags: proportion, fiche pratique

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8 novembre 2012

Nombre de parts dans un gâteau

Nous nous posons souvent la question : Quel grandeur mon gâteau doit faire pour tant de personnes ? Je vous propose aujourd'hui un tableau récapitulatif sur le nombre de parts pour un gâteau rond ou rectangulaire. Taille standard pour gâteau Rond : 4...

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Tags: gâteau, nombre de part

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13 août 2012

Quel pain choisir pour accompagner votre plat ?

Pour lire la fiche technique, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la fiche ci-dessous) : Quel pain choisir pour accompagner votre plat ? Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos...

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Tags: pain

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