Nombre de parts dans un gâteau

Nous nous posons souvent la question : Quel grandeur mon gâteau doit faire pour tant de personnes ?

Je vous propose aujourd'hui un tableau récapitulatif sur le nombre de parts pour un gâteau rond ou rectangulaire. 

Taille standard pour gâteau Rond :

4 à 6 parts = 18 cm de diamètre

6 à 8 parts = 20 cm de diamètre

8 à 10 parts = 22 cm de diamètre

10 à 12 parts = 24 cm de diamètre

12 à 14 parts = 26 cm de diamètre

14 à 16 parts = 28 cm de diamètre

Taille standard pour un gâteau rectangulaire :

* 8 parts = 12 cm sur 18 cm couper en deux dans la largeur puis en quatre dans la longueur

* 12 parts = 18 cm sur 18 cm , oui , il est carré ! couper en trois puis en quatre

* 16 parts = 18 cm sur 24 cm , couper en quatre dans la largeur et en quatre dans la longueur

* 20 parts = 22,5 cm sur 24 cm , couper en quatre dans la largeur et en cinq dans la longueur

* 24 parts = 24 cm sur 27 cm , couper en quatre dans la largeur et six dans la longueur

* 28 parts = 24 cm sur 31.5 cm , couper en quatre dans la largeur et en sept dans la longueur

* 32 parts = 24 cm sur 36 cm , couper en quatre dans la largeur et en huit dans la longueur

* 36 parts = 27 cm sur 36 cm , couper en six dans la largeur puis en six dans la longueur

* 40 parts = 30 cm sur 36 cm , couper en cinq dans la largeur et en huit dans la longueur

* 42 parts = 27 cm sur 42 cm , couper en six dans la largeur et en sept dans la longueur

* 48 parts = 36 cm sur 36 cm , encore un carré , couper en six puis en huit

* 50 parts = 30 cm sur 40 cm , couper en cinq dans la largeur et en dix dans la longueur

* 56 parts = 36 cm sur 42 cm , couper en huit dans la largeur puis en sept dans la longueur

* 60 parts = 36 cm sur 45 cm , couper en six dans la largeur puis en dix dans la longueur

Comments

[bilou]

bonjour

Sans mentionner la hauteur, c'est un peu compliqué de s'y référer !

crdlt

[alain]

Bonjour, je pense que les personnes qui suivent vos prescriptions en terme de portions

doivent être déçus du résultat, tellement vos parts sont petites; elles relèvent de la degustation et non de la délectation. De plus,il manque une information fondamentale pour établir une portion de gateau; c'est la hauteur du cadre utilisé!!! Je fais des gâteaux en quantité et pour un cadre de 4.5cm de haut mes parts font 4cmx9cm.Là c'est un gâteau...