fraise - Teatime gourmand

750 grammes

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fraise

26 mai 2012

Crumble à la rhubarbe et aux fraises

Crumble à la rhubarbe et aux fraises

Pour 4 personnes : 200g de farine 110g de sucre 125g de beurre 1 botte de rhubarbe 250g de fraises Peler la rhubarbe et couper la en morceaux. Mettre dans une casserole et porter à ébullition. Une fois bien égouttés, ajouter du sucre à votre convenance....

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Tags: fraise, rhubarbe, crumble, crumble sucré

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25 mai 2012

La fraise

Voici mon premier article sur les matières premières. Je vais parler aujourd'hui des fraises : C'est un fruit riche en vitamines C et pauvre en glucides, elle n'apporte que 40 calories pour 100g Elle est bien connue chez nous depuis le XVIIIè siècle,...

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Tags: fraise

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24 mai 2012

Granité de fraise

Granité de fraise

Nous sommes en pleine saison des fraises, alors profitons-en. Pour 4 verrines : 600g de fraises 20cl d'eau 125g de sucre 4 petites feuilles de menthe Lavez et équeuter les fraises. Garder 4 fraises pour la décoration finale. Mixer les fraises. Verser...

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Tags: fraise, dessert, granité, dessert glacé

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21 mai 2012

Verrine de yaourt, rhubarbe,fraises et meringue

Verrine de yaourt, rhubarbe,fraises et meringue

Voici une recette que j'ai réalisé pour le goûter de ma fille. La meringue apporte le coté croquant. Une recette simple mais tellement savoureuse et fruitée. P our 1 verrine : 1 yaourt nature maison Rhubarbe (environ 1 à 2 tiges) 4 fraises 2 petites meringues...

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Tags: fraise, meringue, rhubarbe, yaourt, verrine, dessert, yaourt sucré

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21 mai 2012

Salade de fraises et mozzarella et sa vinaigrette au basilic

Salade de fraises et mozzarella et sa vinaigrette au basilic

Vous connaissez certainement le traditionnel tomates, mozzarella au basilic? Je vous propose aujourd'hui une version revisitée de cette entrée. Remplacez tout simplement les tomates par des fraises vous serez surpris du résultat : Pour 1 assiette : 6...

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Tags: fraise, mozzarella, salade, entrée, basilic, entrée froide

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20 mai 2012

Smoothie de fraises et de banane au miel

Smoothie de fraises et de banane au miel

En ce temps pluvieux je vous propose de faire le plein de vitamines : Pour 1 grand verre : 200g de fraises 1 banane 1 cuillère à soupe de miel d'acacia Mettre les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Décorer...

Posté par teafolie à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, banane, miel, smoothie

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