750 grammes
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Teatime gourmand
agneau
20 mars 2016

Epaule d'agneau rôti au four au romarin et petits oignons caramélisés

Epaule d'agneau rôti au four au romarin et petits oignons caramélisés
Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Epaule d'agneau rôti au four au romarin et petits oignons caramélisés Désolé pour ce changement. Pensez à liker...
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28 mars 2015

Côtelettes d'agneau aux épices indiennes et son chutney de mangue à la menthe

Côtelettes d'agneau aux épices indiennes et son chutney de mangue à la menthe
En cette veille de Pâques, je vous propose le plat que l'on sert traditionnellement à cette fête. C'est chez nous le premier barbecue de l'année. Pour 4 personnes : 16 côtelettes d'agneau Pour la marinade : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...
18 avril 2014

Côtelettes d'agneau aux épices et amandes façon tagine

Côtelettes d'agneau aux épices et amandes façon tagine
Pour remplacer le traditionnel gigot d'agneau pour les fêtes Pascales, j'ai cuisiné des cotelettes d'agneau. Le mélange de fruits secs, d'épices, de thym et de piments verts et rouge est extra accompagné de semoule. Pour 6 personnes : 12 cotelettes d'agneau...
30 novembre 2012

Agneau épicé aux amandes et sa galette de potiron et petits pois au curry

Agneau épicé aux amandes et sa galette de potiron et petits pois au curry
Ce plat typique d'Inde vient de Roopa Gulati ; une chef à la télévision indienne très réputée dans son pays. Tous les plats indiens n'exigent pas de passer des heures en cuisine. Selon Roopa Gulati, même les recettes les plus simple peuvent offrir des...
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