Je vous présente aujourd'hui mon dessert préféré. Une tarte normande à la rhubarbe. J'ai utilisé de la pâte brisée à la crème fraîche et fève tonka, ce qui donne un goût léger et croustillant à la tarte. Cette tarte est un souvenir d'adolescente : ma...

Pour une trentaine de biscuits : 200g de farine de blé pâtissière tamisée 125g de sucre glace 10cl de crème fraîche épaisse 1 pincée de levure chimique 1 pincée de sel Pour le glaçage : 3c à soupe de sucre glace 1c à café d'eau 1/2 c à café de jus de...