melon - Teatime gourmand

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melon

15 août 2013

Salade fraîcheur d'été : melon, pastèque, concombre aux crevettes

Une salade d'été très rafraîchissante. L'an dernier, j'avais beaucoup aimé faire des salades à base de melon ( Salade de melon aux pamplemousses et saumon fumé et Salade de melon, concombre et son magret de canard séché), alors cette année je recommence...

Posté par teafolie à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, salade, melon, pastèque, crevettes, feta, salade composée

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3 août 2013

Crumble de melon aux framboises et aux amandes

Voici un bon dessert de saison. Simple, gourmand et rafraîchissant. Varier les fruits de ce crumble en fonction des saisons. Pour 4 personnes : 1 melon 200 g de framboises 80 g d'amandes entières 200 g de farine 75 g de sucre 25 g de poudre d'amandes...

Posté par teafolie à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, crumble, framboise, melon

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24 juillet 2013

Panna cotta de mozzarella au basilic, melon et jambon cru

L'an dernier, je vous proposais un espuma de mozzarella. Cette année je reprends les mêmes ingrédients mais je change la texture et la forme. Pour 6 verrines : 15cl de crème fraîche liquide 1 feuille de gélatine 1 boule de mozzarella 8 feuilles de basilic...

Posté par teafolie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, panna cotta, jambon, melon, basilic, buffet, entrée froide

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6 juillet 2013

Smoothie de melon aux pêches

Un smoothie aux saveurs d'été. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de fleur d'oranger. Ou remplacer le sirop d'agave par un peu de sirop de sucre de canne. Pour 1 verre : 1 tranche de melon 1 pêche 1 cuillère à soupe de sirop d'agave Couper une tranche...

Posté par teafolie à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie, melon, boisson, pêches

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25 septembre 2012

Soupe de melon au miel et au basilic

Pour la fin de saison du melon et après avoir déguster et apprécier le melon en soupe avec ma recette soupe de melon à l'orientalequi allie le melon à la menthe et à la fleur d'oranger, j'ai testé une nouvelle version de la soupe de melon. Aujourd'hui...

Posté par teafolie à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, soupe, melon, basilic, buffet

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26 août 2012

Salade de melon aux pamplemousses et saumon fumé

Par cette chaleur voici une salade toute simple et pourtant si bonne et fraîche. Pour 4 personnes : 1 melon 1 pamplemousse 8 tranches de saumon fumé 8 brins de persil Quelques feuilles de salade 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...

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Tags: saumon fumé, salade, melon, pamplemousse, salade composée

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11 août 2012

Salade de melon, concombre et son magret de canard séché

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Salade de melon, concombre et magret de canard séché Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos...

Posté par teafolie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, melon, feta, magret de canard, salade composée

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10 juillet 2012

Soupe de melon à l'orientale

Une recette de melon très rafraîchissante alliant le melon à la fleur d'oranger et à la menthe. Idéal à servir par une chaude journée. Pour 2 petits bols : 1 petit melon 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 4 feuilles de menthe Couper et retirer les...

Posté par teafolie à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, fleur d'oranger, melon, buffet

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