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Teatime gourmand
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maghreb
18 avril 2014

Côtelettes d'agneau aux épices et amandes façon tagine

Côtelettes d'agneau aux épices et amandes façon tagine
Pour remplacer le traditionnel gigot d'agneau pour les fêtes Pascales, j'ai cuisiné des cotelettes d'agneau. Le mélange de fruits secs, d'épices, de thym et de piments verts et rouge est extra accompagné de semoule. Pour 6 personnes : 12 cotelettes d'agneau...
Posté par teafolie à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  raisin,  agneau,  côtelettes,  maghreb,  piment doux,  semoule,  tagine

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5 janvier 2014

Mesfouf à la grenade et à l'orange : couscous sucré de Tunisie

Mesfouf à la grenade et à l'orange : couscous sucré de Tunisie
La semoule tout le monde aime mais la connaissez vous en version sucré? Un dessert fruité comme on n'a pas l'habitude de manger. L'orange appporte un côté très râfraichissant et goûteux. J'avais vu cette recette sur le site de la cuisine de mes racines....
Posté par teafolie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: grenade,  orange,  mesfouf,  tunisie,  couscous,  fruits,  maghreb

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