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Teatime gourmand
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28 août 2015

Pavlova aux fruits rouges, figues et sa mousse citronnée

Pavlova aux fruits rouges, figues et sa mousse citronnée
Pour l'anniversaire de mon papa, j'ai voulu lui faire un petit repas de fête. Je lui ai préparé un curry de lotte au lait de coco et citron vert en plat et pour finir sur une touche légère et sucrée : une pavlova aux fruits rouges et figues. Le nom de...
Posté par teafolie à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue,  citron,  figues,  fruits,  mousse,  fruits rouges,  pavlova,  dessert de fêtes,  sans gluten

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24 août 2015

Lapin basquaise aux olives

Lapin basquaise aux olives
Par ce mauvais temps, j'avais envie d'un bon petit plat chaud et familial. Sur la base d'un poulet basquaise, j'ai préféré cuisiner le lapin : viande préférée de ma fille. Pour 6 personnes : 1 lapin fermier en morceaux 2 poivrons rouges 2 poivrons verts...
Posté par teafolie à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olive,  poivron,  pays basque,  lapin

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11 août 2015

Mini bouchées de courgettes au basilic

Mini bouchées de courgettes au basilic
Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Mini bouchées de courgettes au basilic Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux sociaux...
Posté par teafolie à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  courgette,  basilic,  bouchées,  Mise en bouche

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5 août 2015

Salade de haricots verts, dinde, roquefort et fruits secs

Salade de haricots verts, dinde, roquefort et fruits secs
Une belle salade d’été, idéale pour un pique-nique. Et la saison des haricots est là alors on en profite. Comme à mon habitude, j'adore ajouter des framboises dans mes salades. Pour 4 personnes : 2 blancs de dinde 600 g de haricots verts 150 g de roquefort...
Posté par teafolie à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  framboise,  haricots verts,  noix,  dinde,  bleu d'Auvergne,  salade composée

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1 août 2015

Aubergines alla parmigiana

Aubergines alla parmigiana
La première fois que j'ai entendu parlé de cette recette, je pensais à des aubergines au parmesan. Eh bien non ! Alla parmigiana est un plat ou plutôt une méthode de cuisiner les légumes en couches successives. C'est une spécialité du Sud de l'Italie....
Posté par teafolie à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  parmesan,  tomates,  aubergine,  italie,  plat de légumes

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