4 novembre 2012
Brochettes d'espadon à l'huile de vanille et sa compotée de fenouil au curcuma
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Une recette qui allie les épices à merveille : vanille, curry, curcuma et baies roses. J'ai réalisé moi-même mon huile à la vanille, et je vous assure qu'il n'y a rien de plus simple. Je pense même tester la fabrication d'autre huile aromatique type huile...
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