salade composee - Teatime gourmand

28 février 2018

Salade de crevette et aux fruits exotiques (détox)

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Salade de crevettes et aux fruits de la passoin (détox) Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de...

Posté par teafolie à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, crevettes, mangue, salade composée, recette légère, pitaya, détox, fruit du dragon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2017

Salade d'avocat, fraise, champignons et filets d'anchois

Une belle salade fraîcheur. J'aime les fraises en entrée dans une salade composée. Pour 4 personnes : Filet d’anchois de collioure 200 g de fraises 2 avocats Mâche 100 g de champignons frais 1 petit bouquet de menthe 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique...

Posté par teafolie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, avocat, salade, entrée, champignons, anchois, salade composée, printemps, recette légère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2016

Salade niçoise aux anchois et olives noires

Cette salade originaire de Nice est très connue. Elle peut se servir avec du thon, des oeufs durs et des poivrons rouges ou verts. Pour 4 personnes : 300 g de haricots verts frais ou en conserve si ce n'est pas la saison 1 concombre 6 tomates 1 oignon...

Posté par teafolie à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, entrée, tomates, haricots verts, Nice, anchois, salade composée, recette légère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2015

Salade de haricots verts, dinde, roquefort et fruits secs

Une belle salade d’été, idéale pour un pique-nique. Et la saison des haricots est là alors on en profite. Comme à mon habitude, j'adore ajouter des framboises dans mes salades. Pour 4 personnes : 2 blancs de dinde 600 g de haricots verts 150 g de roquefort...

Posté par teafolie à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, framboise, haricots verts, noix, dinde, bleu d'Auvergne, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2015

Salade de Pois chiches et carotte à l'orientale

Des pois-chiches, de la coriandre, des carottes, de l'huile d'olive, cette salade est tout en contraste, surtout si elle servie tiède. Cette salade est à accompagnemer d'un plat libanais. Le mieux pour cette recette, si vous avez le temps et la patience,...

Posté par teafolie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, liban, coriandre, oriental, pois-chiches, salade composée, ramadan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2014

Tagliatelles de concombre à la menthe, feta et pignons de pin

Ce week end il fait très chaud dans ma maison, alors j'évite d'allumer ma cuisinière. Cette salade tombe donc à pic ! Pour avoir encore plus de saveur et de couleurs, je vous conseille d'ajouter des framboises fraîches et de faire griller à sec les pignons...

Posté par teafolie à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, salade, menthe, entrée, feta, pignon de pin, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2014

Salade fraîcheur de courgettes à la grenade et mozzarella

Le rouge et la fraîcheur des graines de grenade se marient très bien dans une salade pour une entrée. Remplacer la grenade par des fraises. Pour 4 personnes : 1 boule de mozzarella 80 g de graines de grenade 2 petites courgettes Quelques feuilles de basilic...

Posté par teafolie à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, salade, entrée, grenade, courgette, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2014

Salade de betteraves aux crevettes et poire

Une très belle salade sucré-salé comme j’aime. Pour 4 personnes : 200 g de jeunes pousses d’épinards 24 crevettes 4 poires mûres mais fermes 2 petites betteraves 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de miel d’acacia 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès...

Posté par teafolie à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, entrée, betterave, crevettes, poire, épinard, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2014

salade de harengs fumé aux salicornes et oignon rouge

La salicorne est une plante qui pousse en milieu marin, dans les marais salants comme en baie de Somme, à l'île de ré ou à Noirmoutier. J'aime beaucoup son petit goût salé et vinaigré. En l'associant avec du hareng fumé celà fait une belle entrée marine...

Posté par teafolie à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, verrine, entrée, harengs fumés, oignon rouge, harengs, salicorne, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2013

Salade de roquette aux figues, magret de canard, parmesan et pignons de pin

J’aime associer les figues dans une salade. Elle se marie très bien dans les combinaisons sucré-salé (figues et chèvre, figues et foie gras, figues et magret de canard …). Les pignons apportent le côté croquant à cette salade. Pour 4 personnes : 400 g...

Posté par teafolie à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, parmesan, figues, magret de canard, pignon de pin, roquette, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2013

Salade fraîcheur d'été : melon, pastèque, concombre aux crevettes

Une salade d'été très rafraîchissante. L'an dernier, j'avais beaucoup aimé faire des salades à base de melon ( Salade de melon aux pamplemousses et saumon fumé et Salade de melon, concombre et son magret de canard séché), alors cette année je recommence...

Posté par teafolie à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, salade, melon, pastèque, crevettes, feta, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2013

Salade de haricots verts, oeufs mollets au magret de canard séché

Petite salade fraîche et de saison, à emporter lors d’un pique-nique. Pour 4 personnes : 400 g de haricots verts 400 g de tranches de magret de canard séché 8 tranches de pain de mie 4 œufs 20 olives noires 2 cuillères à soupe de câpres 6 cuillères à...

Posté par teafolie à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, oeufs, olive, magret de canard, haricots verts, pique-nique, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2013

Carpaccio ou salade de betterave à la mozzarella et son pesto de basilic aux pistaches

Une salade colorée et gourmande. La pistache apporte un côté croustillant très agréable. Vous pouvez remplacer le basilic par du cresson ou du persil. Pour 4 personnes : 4 petites betteraves ou 2 grosses 3 boules de mozzarella 1 cuillère à soupe de pistaches...

Posté par teafolie à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, salade, pistaches, betterave, basilic, carpaccio, pesto, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2013

Salade de Cresson aux fraises, fromage de chèvre et magret de canard fumé

Une jolie recette printanière. J'aime manger des fraises dans une salade. C'est frais et léger. Pour 4 personnes : 250 g de Fraises 150 g de cresson 150 g de chèvre frais 20 tranches fines de magret de canard fumé 40 g de noix 1 bouquet de ciboulette...

Posté par teafolie à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, salade, entrée, chèvre, cresson, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2013

Salade de harengs fumés aux pommes de terre et oignons rouges

J'avais envie d'un peu de fraîcheur malgré ce temps maussade. Les harengs fumés se cuisinent souvent avec des pommes de terre et se dégustent généralement froid. A chaque passage à Paris, je passe obligatoirement par un de mes magasins fétiche en gastronomie...

Posté par teafolie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, entrée, pomme de terre, harengs fumés, oignon rouge, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2013

Salade de fenouil, pamplemousse et saumon fumé

Une recette de salade très agréable et simple à préparer. Pour 4 personnes : 2 bulbes de fenouil Jus d'un demi citron 3 pamplemousses 4 tranches de saumon fumé 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Laver et supprimer les premières feuilles...

Posté par teafolie à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, salade, pamplemousse, fenouil, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2013

Salade d'endives au bleu, figues et noix au vinaigre épicé

Pour ajouter une touche de croquant à l'endive et relever son goût légèrement amer, on aime la marier avec la noix. Dans cette recette, j'utilise un vinaigre épicé aux figues fait maison. Cela donne à ce plat un goût inoubliable. Toutefois, le vinaigre...

Posté par teafolie à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, figues, endives, bleu, noix, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2012

Salade de boudins blancs aux marrons

La tradition chez ma grand-mère était de nous servir du boudin blanc ou des bouchées à la reine, le midi de Noël. Après un réveillon bien copieux la veille, nous n'étions pas très ravis d'avoir ses plats là à midi. C'est en pensant à ces repas que j'ai...

Posté par teafolie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, marron, boudin blanc, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2012

Salade de tomates cerises au cumin et au citron confit

Ce week end on cueille less dernières tomates cerises alors on en profite pour faire une dernière salade de tomates jusqu'à l'an prochain. J'ai décidé de les marier avec du cumin et du citron confit. C'est une recette très simple à faire. Pour 6 personnes...

Posté par teafolie à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, salade, tomates, cumin, citron confit, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2012

Salade de crevettes et d'oranges et sa sauce à l'orange

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Salade de crevettes et sa sauce à l'orange Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux...

Posté par teafolie à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, orange, crevettes, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote