8 septembre 2013
Ris de veau en persillade et sa poêlée de courgettes au curcuma
Pour 4 personnes: Pour le ris de veau: 500 g de ris de veau 50 cl de lait 3 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 3 branches de thym Une demie botte de persil 15 g de beurre Pour les courgettes : 1 gousse d'ail 1 oignon 1 grosse courgette ou 6 petites 1...