courgette - Teatime gourmand

30 juillet 2016

Gratin de courgettes au romarin et son crumble de Tuc

Mes enfants adorent les biscuits apéritifs de style Tuc. L’idée m’ai venu d’un faire un crumble. Mes enfants sont donc devenus des goûteurs : verdict ils m’en ont réclamé. Un vrai succès. Maman fière d'elle, qui fait manger des légumes à ses enfants....

Posté par teafolie à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, crumble salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2016

Tian de légumes et pomme de terre nouvelle

Le Tian est un plat typique de Provence (ou plus précisement de Carpentras). A l'origine le mot Tian désigne un plat en terre cuite, et la recette cuite dedans à pris son nom. J'aime cette harmonie de couleur et de saveur. Mes enfants se sont régalés....

Posté par teafolie à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgette, pomme de terre, herbes de provence, provence, plat de légumes, Tian, recette légère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2016

Clafoutis de courgettes, mozzarella et pignons de pin

Je me suis régalée avec cette recette de clafoutis. les pignons de pin apportent un côté croquant très apprécié. Avec cette recette, je participe au défi sur les clafoutis salés. Pour 4 personnes : 1 kg de courgettes (ou 4 petites) 2 cuillères à soupe...

Posté par teafolie à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, menthe, clafoutis, courgette, pignon de pin, clafoutis salé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 septembre 2015

Soupe de courgettes aux tomates

Par ce mauvais temps, une petite soupe s'impose. Cette soupe est une recette d'enfance : en effet, lors de mes vacances (souvent pluvieuses hélas) chez mes grands-parents dans le Cotentin, mon grand-père nous préparait souvent cette soupe pour nous réchauffer....

Posté par teafolie à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, tomates, courgette, recette légère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2015

Mini bouchées de courgettes au basilic

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Mini bouchées de courgettes au basilic Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux sociaux...

Posté par teafolie à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, courgette, basilic, bouchées, Mise en bouche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2015

Courgette ronde farcie au thon, olives et tomates

Un plat qui a beaucoup plu à mes enfants. Les courgettes rondes sont très facile à cuisiner. Pour 4 personnes : 4 courgettes rondes 550 g de thon au naturel 80 g d'olives vertes 500 g de coulis de tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe...

Posté par teafolie à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, olive, légumes, thon, Farçis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2014

Poêlée aux deux courgettes et paprika

L'an dernier j'avais réalisé une recette de courgettes au curcuma et lorsque je suis allée sur le site de recettesdukan, j'ai voulu tester la même recette mais avec du paprika. Je participe avec cette recette au tour en cuisine, je devais réaliser une...

Posté par teafolie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgette, paprika, plat de légumes, recette légère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2014

Roulés de courgettes au saumon fumé et au sel rose d'himalaya

Voici un roulé festif et simple à préparer. Le sel rose de l'Himalaya est un concentré de bienfaits. Sa pureté et sa richesse en minéraux en font un allié santé indispensable. Formé il y a des millions d'années et extrait à 500 m sous la terre, le sel...

Posté par teafolie à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, apéritif, courgette, roulé, sel, sel rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2014

Salade fraîcheur de courgettes à la grenade et mozzarella

Le rouge et la fraîcheur des graines de grenade se marient très bien dans une salade pour une entrée. Remplacer la grenade par des fraises. Pour 4 personnes : 1 boule de mozzarella 80 g de graines de grenade 2 petites courgettes Quelques feuilles de basilic...

Posté par teafolie à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, salade, entrée, grenade, courgette, salade composée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2013

Clafoutis à la feta et aux courgettes

On a l'habitude de manger des clafoutis sucrés, mais pourquoi pas salé? Pour 4 personnes : 4 œufs 75 g de farine 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 courgettes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 10 feuilles de menthe 80 g de feta Sel et poivre Préchauffer...

Posté par teafolie à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, courgette, feta, clafoutis salé, plat de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 septembre 2013

Ris de veau en persillade et sa poêlée de courgettes au curcuma

Pour 4 personnes: Pour le ris de veau: 500 g de ris de veau 50 cl de lait 3 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 3 branches de thym Une demie botte de persil 15 g de beurre Pour les courgettes : 1 gousse d'ail 1 oignon 1 grosse courgette ou 6 petites 1...

Posté par teafolie à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, curcuma, ris de veau, persil, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2013

Lasagnes de courgettes au fromage de chèvre et ricotta

L'alliance entre les courgettes et la ricotta est parfaite. Pour accentuer un peu le goût, j'ai rajouté du fromage de chèvre. Pour 4 personnes : 4 courgettes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de ricotta 150 g de fromage de chèvre frais 100 g de...

Posté par teafolie à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, ricotta, courgette, chèvre, plat de pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2012

Mijoté de boeuf à l'antillaise

Nous connaissons tous le boeuf mode et le boeuf bourguignon. J'ai voulu changer les habitudes en cuisinant du boeuf façon antillaise avec des courgetteset de la poudre de colombo. La poudre de colombo est un mélange de graines : cumin, poivre noir, moutarde,...

Posté par teafolie à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, boeuf, colombo, antilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2012

Bricks à la courgette et ricotta

La brik ou brick est une entrée dans la gastronomie maghrébine, préparée à partir d'une feuille de pâte très fine (malsouka) faite de farine et de semoule de blé. En France on les nomme feuilles de bricks. Du soleil sur l'assiette et une entrée au bon...

Posté par teafolie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, ricotta, courgette, Entrée chaude

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2012

Tartare de courgettes au poivron et aux olives noires

Vous ne connaissez pas les courgettes crues ? C'est l'occasion d'éssayer avec cette recette pleine de vitamines. Pour 6 personnes : 3 courgettes 1/2 poivron rouge ou 2 tomates bien fermes 12 olives noires 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère...

Posté par teafolie à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, courgette, olive, poivron, plat de légumes, recette légère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2012

Roulé de courgettes au chèvre

Pour 12 roulés : 1 courgette 50 g de chèvre frais 6 brins de ciboulette 1 cuillère à soupe de sésame 1 cuillère à soupe de pavot Sel et poivre Laver et couper les extrémités de la courgette. Couper 6 bandes de courgettes d'environ 2 mm à l'aide d'une...

Posté par teafolie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre, roulé, buffet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2012

Moelleux aux courgettes, chèvre et menthe

Voici une recette originale de légume pour accompagner vos plats. Pour 6 moelleux : 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g de fromage de chèvre frais (type petit Billy) Une pincée d'ail 300 g de courgettes Une demie cuillère à soupe d'huile...

Posté par teafolie à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, courgette, chèvre, moelleux, plat de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2012

La véritable ratatouille

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : La véritable ratatouille Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux sociaux la recette...

Posté par teafolie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ratatouille, aubergine, courgette, plat de légumes, recette légère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote