clafoutis sucre - Teatime gourmand

12 novembre 2020

Gratin de poires et pain d'épices

Une recette simple qui termine le repas en douceur. Pour 4 personnes : 4 poires 2 œufs 50 g de sucre 1 cuillère à café de quatre-épices 40 g de poudre d’amandes 18 cl de crème liquide entière 4 tranches de pain d’épices 2 sachets de sucre vanillé Eplucher...

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Tags: dessert, gratin, poire, pain d'épices, clafoutis sucré

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14 juillet 2016

Clafoutis framboise - nougat

On m’a offert un sachet de nougat, et l’idée m’est venue d’en faire un clafoutis. Pour 6 personnes : 400 g de mélange de fruits rouges 80 g de nougat blanc 130 g de farine 120 g de sucre 4 œufs 40 cl de lait 30 g de beurre salé Rincer les fruits rouges...

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Tags: dessert, clafoutis, framboise, clafoutis sucré, nougat

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6 mars 2016

Far aux abricots et raisins secs

On a l'habitude de manger un far breton uniquement aux pruneaux. Cette variante est un vrai régal. J'ai choisi cette recette sur le blog de ISCA. L'idée de remplacer les pruneaux par des fruits secs m'a beaucoup plut. Celà fait longtemps que je n'avais...

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Tags: dessert, far, raisin sec, abricot sec, clafoutis sucré

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4 décembre 2013

Clafoutis aux pamplemousses roses (les enfants en cuisine)

Mercredi se sont les enfants en cuisine. Voici une belle idée de clafoutis qui change un peu. Un bon bol de vitamines par ce temps froid. Vous pouvez utiliser des pamplemousses roses ou blancs voire même les deux pour une harmonie de couleur. J'ai repris...

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Tags: dessert, clafoutis, pamplemousse, les enfants en cuisine, clafoutis sucré

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3 juillet 2013

Clafoutis aux pêches et à la menthe (les enfants en cuisine)

Aujourd'hui nous sommes mercredi : la journée des enfants. Ma fille a réalisé entièrement ce clafoutis très simple à réalisé. J'ai beaucoup de menthe dans mon jardin et la saison des pêches commencent. L'association de ces deux ingrédients est un régal....

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Tags: menthe, clafoutis, pêches, les enfants en cuisine, clafoutis sucré

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22 mai 2013

Le fars fourn : far breton aux pruneaux (les enfants en cuisine)

Dorénavant le mercredi ce sera ma fille de 4 ans en cuisine. Elle réalisera la recette de A à Z (sauf le manipulation du four bien entendu). Vous aurez donc tous les mercredis, des recettes simples à faire par les enfants : gâteau, tarte, quiche, clafoutis......

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Tags: bretagne, far, pruneaux, les enfants en cuisine, clafoutis sucré

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14 mars 2013

Clafoutis tropical aux kiwis et ananas

Un bon dessert aux fruits tropicaux, pour apporter un peu de gaité et de vitamines par ce temps de neige. Pour 6 personnes (ou 8 pots individuels) : 150 g d'ananas frais bien mûr 5 kiwis 4 feuilles de menthe 130 g de farine 80 g de sucre 4 oeufs 40 cl...

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Tags: kiwi, clafoutis, ananas, clafoutis sucré

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26 octobre 2012

Clafoutis de mangue à la noix de coco

Aujourd’hui je vous présente ma recette préférée de clafoutis. La mangue et la noix de coco font de ce clafoutis un dessert fondant et tout en saveur. Idéal pour finir un repas en légèreté. Le fait de mettre de la Maïzena à la place de la farine allège...

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Tags: clafoutis, mangue, noix de coco, clafoutis sucré, sans gluten

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28 septembre 2012

Clafoutis aux raisins blancs

En automne, le fruit le plus répandu est le raisin. Le raisin que je préfère est le Chasselas de Moissac. C'est un raisin d'appelation d'origine contrôlée de la région de Moissac dans le Tarn-et-Garonne. Ces petits taches dorées sont dues aux coups de...

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Tags: clafoutis, raisin, raisin blanc, clafoutis sucré

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1 août 2012

Gratin de figues aux pistaches

Pour 4 personnes : 8 figues 50 g de beurre mou 70 g de sucre 1 oeuf 85 g de pistaches 12 cl de crème liquide entière Nettoyer les figues et les couper en deux. Hacher les pistaches en poudre. Faire fondre le beurre. Fouetter le sucre et l'oeuf, ajouter...

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Tags: dessert, pistaches, figues, gratin, clafoutis sucré

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8 juin 2012

Clafoutis aux pistaches et aux cerises

Pour 6 verrines : 80 g de pistaches fraîches 80 g de sucre en poudre 50 g de Maïzena 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 400 g de cerises Sel Préchauffer le four à 180° (Th. 6). Hacher finement les pistaches avec le sucre dans un robot mixeur....

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Tags: clafoutis, cerises, pistaches, clafoutis sucré

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