Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Tom Kah Gaï : soupe Thaïlandaise au poulet à la citronnelle Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction...

Un petit voyage en Thaïlande avec cette petite entrée. J'aime les tartares, c'est simple à réaliser et c'est diététique. Après avoir aimé mon tartare de saumon à la mangue et à l'avocat, je change quelques ingrédients et j'accompagne mon tartare d'une...

Pour 4 brochettes : 4 pavés de saumon 2 tiges de citronnelle Crème fraiche jus de citron aneth Retirer les tiges externes de la citronnelle et couper les extrémités. coupez les en 2 dans le sens de la longueur pour obtenir 4 tiges de citronnelle. Débarasser...