carotte - Teatime gourmand

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carotte

4 octobre 2015

Flan de carottes au curcuma

Flan de carottes au curcuma

Ce flan accompagne agréablement les viandes blanches. Vous pouvez varier les plaisirs en changeant les épices. Remplacez le curcuma par du curry par exemple. Ce mois-çi je fais partie du jury de recettes de avec le défi cuisinie en orange. Pour 4 personnes...

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Tags: flan, carotte, curcuma, plat de légumes, recette légère

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13 juin 2015

Salade de Pois chiches et carotte à l'orientale

Salade de Pois chiches et carotte à l'orientale

Des pois-chiches, de la coriandre, des carottes, de l'huile d'olive, cette salade est tout en contraste, surtout si elle servie tiède. Cette salade est à accompagnemer d'un plat libanais. Le mieux pour cette recette, si vous avez le temps et la patience,...

Posté par teafolie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, liban, coriandre, oriental, pois-chiches, salade composée, ramadan

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23 février 2014

Blanquette de filet mignon de porc aux légumes d'hiver

Blanquette de filet mignon de porc aux légumes d'hiver

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Blanquette de filet mignon aux légumes anciens Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux...

Posté par teafolie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, blanquette, filet mignon, légumes, navet, porc

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17 mars 2013

Ris de veau poêlé aux carottes et champignons et sa sauce au riesling

Ris de veau poêlé aux carottes et champignons et sa sauce au riesling

Vous connaissez le ris de veau? c'est délicat et goûteux à la fois et c'est un peu le roi des abats. Pour 4 personnes: Pour le ris de veau: 500 g de ris de veau 1/4 de litre d'eau 1/4 de litre de bouillon de volaille 15 g de beurre 1 vert de poireau Pour...

Posté par teafolie à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, champignons, abats, ris de veau, veau

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7 septembre 2012

Carottes râpées à l'orientale

Carottes râpées à l'orientale

Pour 2 personnes : 50 g de raisins secs 300 g de carottes Un citron non traité 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce nuoc-mân 2 brins de menthe Sel, poivre Faire tremper les raisins secs dans un peu d'eaupendant 10 minutes. Laver...

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Tags: carotte, salade composée

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15 juillet 2012

Purée de carottes au cumin

Purée de carottes au cumin

J'ai eu la grande surprise de voir ma fille de 3 ans manger toute sa purée en 1/4 h alors que d'ordinaire elle picore son plat en 3/4 h. Bravo Maman!!! De plus je suis fière : pour son âge elle commence à bien développer son goût pour les épices (au dessert...

Posté par teafolie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cumin, purée, plat de légumes

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