16 juillet 2015
Cabillaud en croûte de noisettes et abricots rôtis
Le croustillant des noisettes apporte une belle touche à ce plat. Le cabillaud se marie très bien à la douceur des abricots. Attention à la sortie du four les abricots sont très chaud. Je n'ai pas l'habitude de cuire mes poissons au four, mais la cuisson...