750 grammes
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Teatime gourmand
23 août 2012

Salade de saumon fumé aux pamplemousses épicés

Salade de saumon fumé aux pamplemousses épicés
Recette toute en fraîcheur. Pour 4 personnes : 6 tranches de saumon fumé 3 pamplemousses 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 bâton de cannelle 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de baies roses Sel et poivre 1 cuillère à soupe...
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11 août 2012

Salade de melon, concombre et son magret de canard séché

Salade de melon, concombre et son magret de canard séché
Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Salade de melon, concombre et magret de canard séché Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos...
4 août 2012

Salade de tomates et son espuma de mozzarella au basilic

Salade de tomates et son espuma de mozzarella au basilic
Léger, aérien, surprenant, cet espuma est très agréable en bouche. Pour 4 personnes : 20 cl de lait entier 17 cl de crème liquide entière 1/2 botte de basilic frais 125 g de mozzarella di bufala 6 tomates 1 échalote 10 ml d'huile d'olive 10 ml de vinaigre...
19 juin 2012

Saumon fumé à la grenade et au basilic

Saumon fumé à la grenade et au basilic
Une recette très rapide à faire, avec des parfums exotiques. Les marinades sont idéales en été par temps chaud. La grenade apporte le coté croquant dans cette recette. Je n'avais jamais goûté aux grenades. Pour 4 personnes : 12 tranches de saumon fumé...
30 mai 2012

Salade de fraises et concombre

Salade de fraises et concombre
Mélanger des fraises et des concombres ? Quelle drôle d'idée ! Pourtant vous serez agréablement surpris par cette association rafraîchissante, relevée d'une pointe de menthe. Pour 6 personnes : 2 concombres Noa de pleine saison 1/2 botte de menthe 300...
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21 mai 2012

Salade de fraises et mozzarella et sa vinaigrette au basilic

Salade de fraises et mozzarella et sa vinaigrette au basilic
Vous connaissez certainement le traditionnel tomates, mozzarella au basilic? Je vous propose aujourd'hui une version revisitée de cette entrée. Remplacez tout simplement les tomates par des fraises vous serez surpris du résultat : Pour 1 assiette : 6...
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