Teatime gourmand

28 mai 2016

Cake aux asperges vertes, tomates séchées et cheddar

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Cake aux asperges vertes et tomates séchées Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction de vos réseaux...

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Tags: asperge verte, asperge, tomates séchées, cake salé, printemps, cheddar

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25 mai 2016

Crumble pomme-rhubarbe aux airelles

Une envie de crumble ? Cette recette est de saison avec la rhubarbe des étals. Les petits beurres emiéttés au fond du moule permet d'absorber le jus rendu de la rhubarbe. L'idée d'ajouter des airelles m'a beaucoup plut et elle donne une belle couleur...

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Tags: rhubarbe, crumble, pomme, airelles, crumble sucré

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22 mai 2016

Tartinade d'artichaut et tomates séchées

C'est la première fois que je fais une tartinade maison. La recette est un vrai jeu d'enfant, je pense que je veux en faire plus souvent. Etalé sur du pain de campagne ou pain montagnard, c'est un vrai régal pour un apéro. Je les ai accompagné avec des...

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Tags: apéritif, tomates séchées, artichaut, tartinade

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17 mai 2016

Rôti de porc au four aux pommes cannelle

Il me restait quelques pommes dans mon panier, alors j'ai eu l'idée d'en faire comme accompagnement avec du rôti de porc. C'est un très bonne association. Vous pouvez très bien servir cette viande pour un buffet froid ou un pique-nique. Pour 4 personnes...

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Tags: pomme, cannelle, buffet, viande, porc, rôti

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15 mai 2016

Roulés feuilletés ou escargots au saumon fumé, asperges vertes et sa sauce crème fraîche-ciboulette

Une idée simple de feuilleté pour l'apéritif. Vous pouvez très bien retirer les asperges de la recette. Pour une quinzaine de roulés : 1 pâte feuilletée de préférence rectangulaire 5-6 tranches de saumon fumé 200 g d'asperges vertes cuites sans têtes...

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Tags: saumon fumé, asperge verte, asperge, apéritif, roulé, feuilleté apéritif

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14 mai 2016

Salade niçoise aux anchois et olives noires

Cette salade originaire de Nice est très connue. Elle peut se servir avec du thon, des oeufs durs et des poivrons rouges ou verts. Pour 4 personnes : 300 g de haricots verts frais ou en conserve si ce n'est pas la saison 1 concombre 6 tomates 1 oignon...

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Tags: salade, entrée, tomates, haricots verts, Nice, anchois, salade composée, recette légère

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11 mai 2016

Cookies au chocolat

Ces délicieux petits biscuits d’origine américaine font le régal de mes enfants. Faciles et rapides à confectionner, ils se glissent facilement dans le cartable après leurs séances de piscine. Pour 25 cookies : 300 g de farine de blé 150 g de sucre en...

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Tags: biscuit, chocolat, cookies, les enfants en cuisine, Etats-Unis, biscuit sec

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8 mai 2016

Charlotte mousse aux fruits rouges et biscuits roses de Reims

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Charlotte mousse aux fruits rouges et biscuits roses de reims Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction...

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Tags: fraise, dessert, framboise, charlotte, mousse, dessert de fêtes

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5 mai 2016

Entremets aux 3 chocolat sur fond de génoise et feuillantine praliné

Pour les mordus de chocolat, voici un entremets fait pour vous. J'utilise toujours du chocolat Valrhona pour le chocolat noir. Le meilleur pour moi est le chocolat Caraïbes). Pour les chocolats blanc et au lait, j'utilise du chocolat de la marque Cacao...

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Tags: chocolat, entremets, chocolat blanc, dessert de fêtes, chocolat au lait, chocolat noir

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1 mai 2016

Tresse feuilletée au pesto, tomates cerise et mozzarella

Pour lire la recette, merci d'aller la lire sur mon nouveau blog : La popotte du mercredi (cliquez sur le lien de la recette ci-dessous) : Tresse feuilletée au pesto, tomates cerises et mozzarella Désolé pour ce changement. Pensez à liker en fonction...

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Tags: mozzarella, tomates, feuilleté, les enfants en cuisine, tresse, printemps

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